Su Ürünleri İşlemecisi (6221.05)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 6221.05 |
|---|---|
| Meslek Adı | Su Ürünleri İşlemecisi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Su Ürünleri İşlemecisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Nitelikli Tarım, Ormancılık ve Su Ürünleri Çalışanları |
| Alt Ana Grup | Pazara Yönelik Nitelikli Ormancılık, Su Ürünleri ve Avcılık Çalışanları |
| Meslek Grubu | Su Ürünleri Çalışanları, Avcılar ve Tuzakçılar |
| Meslek Birim Grubu | Su Ürünleri (Kültür) Çalışanları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.3 / 5 • 11 kişi puanladı.
Su Ürünleri İşlemecisi Nedir?
Ekonomik önemi olan su canlılarını işleyip pazara sunan meslek elemanıdır.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Su Ürünleri İşlemecisi; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Balıkları ayırt etmek.
- Yumuşakça ve eklem bacaklıları ayırt etmek.
- Balıkçılık ve su ürünleri mevzuatını uygulamak.
- Temizlik ve dezenfeksiyonu sağlamak.
- Sanitasyon kurallarına uygun kişisel bakım ve hazırlık yapmak.
- İşleme tesisine veya pazara balık nakli yapmak.
- İşlenecek su ürünlerine ön işlem yapmak.
- Su ürünlerini işleme tekniklerini uygulamak.
- Su ürünlerini soğutmak ve dondurmak.
- Mesleği ile ilgili gelişmeleri izlemek ve kendini kişisel olarak sürekli geliştirmek.
- Çevreye karşı duyarlı olmak ve çevreyi korumak.
- İş yerinde plan, program ve iş organizasyonu yapmak.
- İşçi sağlığı mevzuatına uymak ve iş güvenliği önlemlerini almak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Balıkları ayırt etmek.
- b) Yumuşakça ve eklem bacaklıları ayırt etmek.
- c) Balıkçılık ve su ürünleri mevzuatını uygulamak.
- d) Temizlik ve dezenfeksiyonu sağlamak.
- e) Sanitasyon kurallarına uygun kişisel bakım ve hazırlık yapmak.
- f) İşleme tesisine veya pazara balık nakli yapmak.
- g) İşlenecek su ürünlerine ön işlem yapmak.
- h) Su ürünlerini işleme tekniklerini uygulamak.
- i) Su ürünlerini soğutmak ve dondurmak.
- j) Mesleği ile ilgili gelişmeleri izlemek ve kendini kişisel olarak sürekli geliştirmek.
- k) Çevreye karşı duyarlı olmak ve çevreyi korumak.
- l) İş yerinde plan, program ve iş organizasyonu yapmak.
- m) İşçi sağlığı mevzuatına uymak ve iş güvenliği önlemlerini almak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?