Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) (2265.02)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 2265.02 |
|---|---|
| Meslek Adı | Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) |
| Eğitim Düzeyi | Lisans |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Profesyonel Meslek Mensupları |
| Alt Ana Grup | Sağlık Profesyonelleri |
| Meslek Grubu | Diğer Sağlık Profesyonelleri |
| Meslek Birim Grubu | Diyetisyenler ve Beslenme Uzmanları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 1 kişi puanladı.
Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Nedir?
İnsanların yeterli, dengeli ve sağlıklı bir biçimde beslenebilmeleri için yemek listelerinin hazırlanması, yiyeceklerin sağlığa uygun bir şekilde pişirilip sunulması konusunda çalışan, var olan besin kaynaklarının ekonomik ve sağlık kurallarına uygun olarak kullanılmasını sağlayan ve bu konularda bireyi ve toplumu bilgilendiren meslek elemanıdır.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Diyetisyen (Beslenme Uzmanı); işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş organizasyonu yapmak.
- Besinlerin işlenmesi, hazırlanması, pişirilmesi, depolanması vb. sırasında oluşan değişikliklerin insan vücudundaki etkilerini incelemek.
- Toplumda değişik yaş, cinsiyet ve fiziksel uğraşı yapan grupların enerji ve diğer besin öğeleri gereksinmelerini belirlemek.
- Toplumun yanlış beslenme alışkanlıklarını saptamak. Yetersiz ve dengesiz beslenmenin yol açtığı sağlık sorunlarına karşı önlemlerin alınmasını sağlamak.
- Ülkenin temel beslenme plan ve politikalarının belirlenmesi ve uygulanmasında yardımcı olmak.
- Besin analizlerini yapmak.
- Diyet ürünleri geliştirmek.
- Çeşitli hastalık durumlarındaki birey ve gruplar için hastalık durumlarına uygun diyetleri planlamak.
- Hastalıklardan koruyucu diyetleri planlamak.
- Toplu beslenme yapılan kurum ve kuruluşlarda beslenme ilkelerine uygun hizmetin verilmesini sağlamak. Besinlerin satın alınması, hazırlanıp pişirilmesi, saklanması ilkelerini belirlemek ve uygulanmasını sağlamak.
- Kurum ve kuruluşların özelliklerine göre bireylerin günlük enerji ve besin öğelerini hesaplamak.
- Bu hesaplara uygun günlük, haftalık ve aylık menüler düzenlemek.
- Besinin ve besinlerin hazırlanmasında görev alan personelin hijyenik ve sanitasyon kurallarına uyarak çalışmasını sağlamak.
- Toplumu ve bireyleri sağlıklı ve ekonomik beslenme yöntemleri konusunda eğitmek.
- Eğitim materyallerini hazırlamak.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş organizasyonu yapmak.
- b) Besinlerin işlenmesi, hazırlanması, pişirilmesi, depolanması vb. sırasında oluşan değişikliklerin insan vücudundaki etkilerini incelemek.
- c) Toplumda değişik yaş, cinsiyet ve fiziksel uğraşı yapan grupların enerji ve diğer besin öğeleri gereksinmelerini belirlemek.
- d) Toplumun yanlış beslenme alışkanlıklarını saptamak. Yetersiz ve dengesiz beslenmenin yol açtığı sağlık sorunlarına karşı önlemlerin alınmasını sağlamak.
- e) Ülkenin temel beslenme plan ve politikalarının belirlenmesi ve uygulanmasında yardımcı olmak.
- f) Besin analizlerini yapmak.
- g) Diyet ürünleri geliştirmek.
- h) Çeşitli hastalık durumlarındaki birey ve gruplar için hastalık durumlarına uygun diyetleri planlamak.
- i) Hastalıklardan koruyucu diyetleri planlamak.
- j) Toplu beslenme yapılan kurum ve kuruluşlarda beslenme ilkelerine uygun hizmetin verilmesini sağlamak. Besinlerin satın alınması, hazırlanıp pişirilmesi, saklanması ilkelerini belirlemek ve uygulanmasını sağlamak.
- k) Kurum ve kuruluşların özelliklerine göre bireylerin günlük enerji ve besin öğelerini hesaplamak.
- l) Bu hesaplara uygun günlük, haftalık ve aylık menüler düzenlemek.
- m) Besinin ve besinlerin hazırlanmasında görev alan personelin hijyenik ve sanitasyon kurallarına uyarak çalışmasını sağlamak.
- n) Toplumu ve bireyleri sağlıklı ve ekonomik beslenme yöntemleri konusunda eğitmek.
- o) Eğitim materyallerini hazırlamak.
- p) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?