Et ve Ürünleri Teknikeri/et Endüstrisi Teknikeri (3142.12)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 3142.12 |
|---|---|
| Meslek Adı | Et ve Ürünleri Teknikeri/et Endüstrisi Teknikeri |
| Eğitim Düzeyi | Önlisans |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Et ve Ürünleri Teknikeri/et Endüstrisi Teknikeri görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Teknisyenler, Teknikerler ve Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları |
| Alt Ana Grup | Bilim ve Mühendislik ile İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları |
| Meslek Grubu | Yaşam Bilimleri Teknisyenleri ve İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları |
| Meslek Birim Grubu | Tarım Teknisyenleri |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.8 / 5 • 8 kişi puanladı.
Et ve Ürünleri Teknikeri/et Endüstrisi Teknikeri Nedir?
Et ve et ürünlerinin sağlık koşullarına uygun olarak üretilmesi, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve tüketiciye ulaşması işlemlerini yürüten kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Et ve Ürünleri Teknikeri/Et Endüstrisi Teknikeri; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş organizasyonu yapmak.
- Ambalaj materyalini seçer ve ambalajlama yapımını kontrol etmek.
- Sağlık açısından ürünlerin zararlı olup olmadıklarını belirlemek için fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik analizler yapmak.
- Kaçak kesimlerin önlenmesi için tedbir alınmasında yardımcı olmak.
- Etin teknolojik kurallara göre üretilmesini sağlamak ve uygulamak, depolama şartlarını (sıcaklık, nisbi nem, hava hızı) belirlemek.
- Sucuk, salam sosis vb. üretiminde teknolojik şartları sağlamak.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş organizasyonu yapmak.
- b) Ambalaj materyalini seçer ve ambalajlama yapımını kontrol etmek.
- c) Sağlık açısından ürünlerin zararlı olup olmadıklarını belirlemek için fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik analizler yapmak.
- d) Kaçak kesimlerin önlenmesi için tedbir alınmasında yardımcı olmak.
- e) Etin teknolojik kurallara göre üretilmesini sağlamak ve uygulamak, depolama şartlarını (sıcaklık, nisbi nem, hava hızı) belirlemek.
- f) Sucuk, salam sosis vb. üretiminde teknolojik şartları sağlamak.
- g) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?