Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir) (8160.74)
İçindekiler:
Sponsorlu
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8160.74 |
|---|---|
| Meslek Adı | Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir) |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.4 / 5 • 11 kişi puanladı.
Sponsorlu
Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir) Nedir?
Değişik cins ve gramajda üretilen peynirleri, kullandığı makineler yardımıyla kesme, dilimleme, desteleme, ambalajlama, paketleme, vb. işlemleri yerine getirme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Paketlenecek peynirin cinsine ve gramajına göre, kullanılacak olan paketleme makinelerinin gerekli ayarlarını yapmak, makineleri paketleme işi için hazır hale getirmek.
- Paketleme makinesinin ilgili bölümlerine paketleme yapılacak ambalajları yerleştirmek.
- Soğuk hava depolarından, paketlemesi yapılacak peynirlerin paketleme makinesinin yanına getirilmesini sağlamak.
- Kullanma talimatına uygun olarak paketleme makinesini devreye alarak çalıştırmak ve gerekli peynir paketleme işlerini zamanın da yapmak.
- Paketleme işlemi sırasında makinenin çalışmasını izlemek, arıza ve aksaklıklara müdahale ederek gidermek.
- Vakumlama, dilimleme, desteleme, vb. işlemler yapılırken, işlemlerin düzgün yapılıp yapılmadığını kontrol etmek, gerekirse aksaklıklara müdahale etmek.
- Vakumlama, dilimleme vb. işlemleri biten ürünlerin son kontrollerini yapmak.
- Gideremediği arıza ve aksaklıkları amirlerine bildirerek giderilmesini sağlamak.
- Gerektiğinde makinelerdeki şekil ve gramaj ayar değişim işlerini yapmak.
- Üretim işleyişine paralele olarak optimal çalışmayı sağlayacak bant devir hızını ayarlamak.
- Paketleme işlemi biten ürünlerin soğuk hava depolarına alınmasını sağlamak.
- Bölümünde bulunan makine, cihaz ve donanımların temizlik ve hijyen kurallarına göre temizlik, bakım ve basit onarımlarını yapmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sponsorlu
Sıkça Sorulan Sorular
2026 yılı itibarıyla SGK ve İŞKUR kayıtlarında 8160.74 kodu, Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir) mesleğini temsil eder.
Bu meslek grubunda çalışmak için gereken asgari eğitim düzeyi: İlköğretim.
E-devlet üzerinden 'SGK Tescil ve Hizmet Dökümü' sayfasında işvereninizin sizin için 8160.74 kodunu bildirip bildirmediğini kontrol edebilirsiniz.
Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir) başlıca şu görev ve işlemleri yerine getirir:
- a) Paketlenecek peynirin cinsine ve gramajına göre, kullanılacak olan paketleme makinelerinin gerekli ayarlarını yapmak, makineleri paketleme işi için hazır hale getirmek.
- b) Paketleme makinesinin ilgili bölümlerine paketleme yapılacak ambalajları yerleştirmek.
- c) Soğuk hava depolarından, paketlemesi yapılacak peynirlerin paketleme makinesinin yanına getirilmesini sağlamak.
- d) Kullanma talimatına uygun olarak paketleme makinesini devreye alarak çalıştırmak ve gerekli peynir paketleme işlerini zamanın da yapmak.
- e) Paketleme işlemi sırasında makinenin çalışmasını izlemek, arıza ve aksaklıklara müdahale ederek gidermek.
- f) Vakumlama, dilimleme, desteleme, vb. işlemler yapılırken, işlemlerin düzgün yapılıp yapılmadığını kontrol etmek, gerekirse aksaklıklara müdahale etmek.
- g) Vakumlama, dilimleme vb. işlemleri biten ürünlerin son kontrollerini yapmak.
- h) Gideremediği arıza ve aksaklıkları amirlerine bildirerek giderilmesini sağlamak.
- i) Gerektiğinde makinelerdeki şekil ve gramaj ayar değişim işlerini yapmak.
- j) Üretim işleyişine paralele olarak optimal çalışmayı sağlayacak bant devir hızını ayarlamak.
- k) Paketleme işlemi biten ürünlerin soğuk hava depolarına alınmasını sağlamak.
- l) Bölümünde bulunan makine, cihaz ve donanımların temizlik ve hijyen kurallarına göre temizlik, bakım ve basit onarımlarını yapmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Mini Anket
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?
Yeni Anket