Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanı (5246.01)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 5246.01 |
|---|---|
| Meslek Adı | Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanı |
| Eğitim Düzeyi | İlkokul |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanı görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Hizmet ve Satış Elemanları |
| Alt Ana Grup | Satış Hizmetleri Veren Elemanlar |
| Meslek Grubu | Diğer Satış Elemanları |
| Meslek Birim Grubu | Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 2 kişi puanladı.
Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanı Nedir?
yiyecek satılan tezgahlarda müşterilere servis yaparlar ve lokanta, kafe, otel, fast food satış yerlerinde, hastanelerde ve diğer kuruluşlarda basit yiyecek maddelerinin hazırlığını tamamlayan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Yiyecek Servis Tezgahı Çalışanı, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Tezgâh, banko gibi yerlerde müşterilere yiyecek servisi yapmak.
- Müşteri tarafından istenen ürünleri tespit etmek, müşterinin seçim yapmasına yardımcı olmak ve siparişleri almak.
- El aletleri ve elektrikli cihazlar kullanarak yiyecek malzemelerini temizlemek, soymak, dilimlemek ve biçimlendirmek.
- Basit yiyecek maddelerini hazırlamak ve hazır yemekleri yeniden ısıtmak.
- Yiyecekleri porsiyonlara ayırmak ve paket yapmak veya müşterilere servis için yiyecekleri doğrudan tabaklara yerleştirmek.
- Alıp dışarı götürülebilecek hazır yiyecekleri paketlemek.
- Yiyecekleri buzdolabı, salata bar ve açık büfelerde depolamak, kullanılan yiyecek miktarlarının kayıtlarını tutmak.
- Satılan yiyecek maddelerinin ödemelerini almak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Tezgâh, banko gibi yerlerde müşterilere yiyecek servisi yapmak.
- b) Müşteri tarafından istenen ürünleri tespit etmek, müşterinin seçim yapmasına yardımcı olmak ve siparişleri almak.
- c) El aletleri ve elektrikli cihazlar kullanarak yiyecek malzemelerini temizlemek, soymak, dilimlemek ve biçimlendirmek.
- d) Basit yiyecek maddelerini hazırlamak ve hazır yemekleri yeniden ısıtmak.
- e) Yiyecekleri porsiyonlara ayırmak ve paket yapmak veya müşterilere servis için yiyecekleri doğrudan tabaklara yerleştirmek.
- f) Alıp dışarı götürülebilecek hazır yiyecekleri paketlemek.
- g) Yiyecekleri buzdolabı, salata bar ve açık büfelerde depolamak, kullanılan yiyecek miktarlarının kayıtlarını tutmak.
- h) Satılan yiyecek maddelerinin ödemelerini almak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?