Çay İşleme Elemanı (8161.64)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.64 |
|---|---|
| Meslek Adı | Çay İşleme Elemanı |
| Eğitim Düzeyi | Ortaöğretim (Lise ve Dengi) |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Çay İşleme Elemanı görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 3.9 / 5 • 9 kişi puanladı.
Çay İşleme Elemanı Nedir?
Yaş çay yaprağının içilebilir siyah, yeşil ve bitkisel çaya dönüşmesi sürecinde soldurma, kıvırma, oksidasyon (fermantasyon), kurutma ve tasnif aşamalarını gerçekleştiren kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Çay İşleme Elemanı; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş organizasyonu yapmak.
- Üretimde hijyen sağlamak.
- Üretim aşamalarını yürütmek.
- Kullanılan ekipmanların üretim için uygun olup olmadığını kontrol etmek.
- Üretim ortamının uygun olup olmadığını kontrol etmek.
- Gerekli makine ve ekipmanları kullanmak.
- Soldurma işlemini yapmak.
- Yaş çayın içindeki su oranını kontrol etmek.
- Çayın kıyılma işlemini yapmak.
- Üretilen çayın rengini, kokusunu kontrol etmek.
- Kurutma işlemi yapmak.
- Tasnifleme yapmak.
- Çayın ambalajlama işlemini yapmak.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş organizasyonu yapmak.
- b) Üretimde hijyen sağlamak.
- c) Üretim aşamalarını yürütmek.
- d) Kullanılan ekipmanların üretim için uygun olup olmadığını kontrol etmek.
- e) Üretim ortamının uygun olup olmadığını kontrol etmek.
- f) Gerekli makine ve ekipmanları kullanmak.
- g) Soldurma işlemini yapmak.
- h) Yaş çayın içindeki su oranını kontrol etmek.
- i) Çayın kıyılma işlemini yapmak.
- j) Üretilen çayın rengini, kokusunu kontrol etmek.
- k) Kurutma işlemi yapmak.
- l) Tasnifleme yapmak.
- m) Çayın ambalajlama işlemini yapmak.
- n) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?