Sterilizer Makinesi Operatörü (Süthane / Mandıra) (8161.01)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.01 |
|---|---|
| Meslek Adı | Sterilizer Makinesi Operatörü (Süthane / Mandıra) |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Sterilizer Makinesi Operatörü (Süthane / Mandıra) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.5 / 5 • 2 kişi puanladı.
Sterilizer Makinesi Operatörü (Süthane / Mandıra) Nedir?
Pastörize edilmiş sütü buharla ısıtarak daha dayanıklı hale getiren bir sterilize ünitesini çalıştıran kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Sterilizer (Süthane/Mandıra) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Buhar vanalarını açarak üniteye istenilen derecede sıcak buhar sevk etmek.
- Sütü pompayla sterilize kazanlarına aktararak; sütün geliş hızını ayarlamak.
- Sütün kazan içinde ısıtılarak sterilize edilmesine nezaret etmek.
- Sütteki yağı parçalayan ve sütü soğutan üniteleri devreye sokmak.
- Isı derecelerini ve işlemin seyrini panolara ve göstergelere bakarak kontrol etmek.
- Sterilize edilip soğutulan sütü pompayla steril tanklarına almak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Buhar vanalarını açarak üniteye istenilen derecede sıcak buhar sevk etmek.
- b) Sütü pompayla sterilize kazanlarına aktararak; sütün geliş hızını ayarlamak.
- c) Sütün kazan içinde ısıtılarak sterilize edilmesine nezaret etmek.
- d) Sütteki yağı parçalayan ve sütü soğutan üniteleri devreye sokmak.
- e) Isı derecelerini ve işlemin seyrini panolara ve göstergelere bakarak kontrol etmek.
- f) Sterilize edilip soğutulan sütü pompayla steril tanklarına almak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?