Erişte İmal İşçisi (8160.32)
İçindekiler:
Sponsorlu
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8160.32 |
|---|---|
| Meslek Adı | Erişte İmal İşçisi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Erişte İmal İşçisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Henüz puan verilmedi. İlk puan veren siz olun!
Sponsorlu
Erişte İmal İşçisi Nedir?
Buğday ununu çeşitli işlemlerden geçirerek şeritler halinde kesip kurutarak erişte yapan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Erişte İmal İşçisi; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Erişte yapımında kullanılacak malzemeyi(un, yağ,tuz,yumurta) temin etmek.
- Unu kazanlarda su ile karıştırmak, yeterli miktarda malzeme katıp yoğurarak erişte hamuru hazırlamak.
- Elde edilen hamuru erişte yufkasına uygun kalın bir yufka şeklinde açarak bu yufkaları üst üste dizmek.
- Üst üste dizilen yufkaları şeritler halinde bıçakla kesmek.
- Kesilen yufkaları kapalı bir alanda uygun kıvamda kurutmak.
- Kuruyan ince hamurları ağaç çubuklara dizerek yanan tandır veya ocak üzerine sarkıtarak kısa bir süre kızartmak.
- Pişmiş erişteleri ambalajlayarak satışa hazır hale getirmek.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sponsorlu
Sıkça Sorulan Sorular
2026 yılı itibarıyla SGK ve İŞKUR kayıtlarında 8160.32 kodu, Erişte İmal İşçisi mesleğini temsil eder.
Bu meslek grubunda çalışmak için gereken asgari eğitim düzeyi: İlköğretim.
E-devlet üzerinden 'SGK Tescil ve Hizmet Dökümü' sayfasında işvereninizin sizin için 8160.32 kodunu bildirip bildirmediğini kontrol edebilirsiniz.
Erişte İmal İşçisi başlıca şu görev ve işlemleri yerine getirir:
- a) Erişte yapımında kullanılacak malzemeyi(un, yağ,tuz,yumurta) temin etmek.
- b) Unu kazanlarda su ile karıştırmak, yeterli miktarda malzeme katıp yoğurarak erişte hamuru hazırlamak.
- c) Elde edilen hamuru erişte yufkasına uygun kalın bir yufka şeklinde açarak bu yufkaları üst üste dizmek.
- d) Üst üste dizilen yufkaları şeritler halinde bıçakla kesmek.
- e) Kesilen yufkaları kapalı bir alanda uygun kıvamda kurutmak.
- f) Kuruyan ince hamurları ağaç çubuklara dizerek yanan tandır veya ocak üzerine sarkıtarak kısa bir süre kızartmak.
- g) Pişmiş erişteleri ambalajlayarak satışa hazır hale getirmek.
Mini Anket
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?
Yeni Anket