Gıda Kurutma Fırın Operatörü (8161.55)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.55 |
|---|---|
| Meslek Adı | Gıda Kurutma Fırın Operatörü |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Gıda Kurutma Fırın Operatörü görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 05.10.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.8 / 5 • 13 kişi puanladı.
Gıda Kurutma Fırın Operatörü Nedir?
Sebze, meyve veya diğer gıdaların nemini alarak kurutan sanayi tipi fırınları kumanda eden kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Gıda Kurutma Fırın Operatörü; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Kurutma fırınının sıcaklık, nem ve hava sirkülasyon ayarlarını yapmak.
- Gıdaları tepsilere veya bantlara düzenli şekilde yerleştirmek.
- Kurutma süresince ürünlerin renk ve doku değişimlerini izlemek.
- Ürün nem oranını ölçerek işlemin tamamlandığını belirlemek.
- Fırın ve ekipmanların hijyenik temizliğini periyodik yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kurutma fırınının sıcaklık, nem ve hava sirkülasyon ayarlarını yapmak.
- b) Gıdaları tepsilere veya bantlara düzenli şekilde yerleştirmek.
- c) Kurutma süresince ürünlerin renk ve doku değişimlerini izlemek.
- d) Ürün nem oranını ölçerek işlemin tamamlandığını belirlemek.
- e) Fırın ve ekipmanların hijyenik temizliğini periyodik yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?