Leblebi İmal Ustası (8160.81)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8160.81 |
|---|---|
| Meslek Adı | Leblebi İmal Ustası |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Leblebi İmal Ustası görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 11 kişi puanladı.
Leblebi İmal Ustası Nedir?
Nohudu belirli aşamalardan geçirerek kavuran, tavlayan ve leblebi haline getiren uzman kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Leblebi İmal Ustası; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Nohudu sınıflandırmak, yıkamak ve ıslatmak.
- Islatılan nohutları kavurma (tavlama) ocaklarında işlemek.
- Tavlanan ürünleri belirli sürelerde dinlendirerek kıvam almasını sağlamak.
- Kabuk soyma ve son kavurma işlemlerini gerçekleştirmek.
- Kavurma sırasında ürünün renk ve tat dengesini denetlemek.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Nohudu sınıflandırmak, yıkamak ve ıslatmak.
- b) Islatılan nohutları kavurma (tavlama) ocaklarında işlemek.
- c) Tavlanan ürünleri belirli sürelerde dinlendirerek kıvam almasını sağlamak.
- d) Kabuk soyma ve son kavurma işlemlerini gerçekleştirmek.
- e) Kavurma sırasında ürünün renk ve tat dengesini denetlemek.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?