Bar Şefi (5132.06)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 5132.06 |
|---|---|
| Meslek Adı | Bar Şefi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Bar Şefi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Hizmet ve Satış Elemanları |
| Alt Ana Grup | Kişisel Hizmetler Veren Elemanlar |
| Meslek Grubu | Garsonlar ve Barmenler |
| Meslek Birim Grubu | Barmenler |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.8 / 5 • 5 kişi puanladı.
Bar Şefi Nedir?
Bar operasyonunun saha sorumlusu olarak servis akışını yöneten ve barmenlerin çalışmalarını koordine eden kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Bar Şefi; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Bar tezgahının ve ekipmanların hazırlığını denetlemek.
- Kokteyl ve içeceklerin standartlara uygun hazırlanmasını sağlamak.
- Bar personelinin iş dağılımını ve servis hızını yönetmek.
- Stok eksiklerini belirleyerek yönetime bildirmek.
- Müşteri talep ve şikayetlerine anlık müdahale etmek.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Bar tezgahının ve ekipmanların hazırlığını denetlemek.
- b) Kokteyl ve içeceklerin standartlara uygun hazırlanmasını sağlamak.
- c) Bar personelinin iş dağılımını ve servis hızını yönetmek.
- d) Stok eksiklerini belirleyerek yönetime bildirmek.
- e) Müşteri talep ve şikayetlerine anlık müdahale etmek.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?