Bulaşıkçı/stevard (Şefi) (9412.07)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 9412.07 |
|---|---|
| Meslek Adı | Bulaşıkçı/stevard (Şefi) |
| Eğitim Düzeyi | Okur Yazar |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Bulaşıkçı/stevard (Şefi) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Nitelik Gerektirmeyen İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Grubu | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Birim Grubu | Mutfak Yardımcıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 5 kişi puanladı.
Bulaşıkçı/stevard (Şefi) Nedir?
İşletmelerde mutfak ve restorana ait, yiyecek ve içecek departmanında kullanılan malzemelerin temizlik ve yıkamasını genel hijyen kurallarına uygun olarak yapılmasını sağlayan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Bulaşıkçı/Stevard (Şefi), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Kullanılan tabak,bardak, çatal ,kaşık,encere,tava vb. araç gereçlerin yıkanmasını,temizlenmesini sağlamak.
- Yıkama İşlemi bitenbiten malzemeleri kontrol etmek, çıkmayan lekelerin temizlenmesini sağlamak.
- Ocak,fırın, bulaşık makinelerinin temizliğinin yapılmasını sağlamak.
- Yapılan işlerin hijyen ve temizlik kurallarına göre yapılmasını sağlamak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kullanılan tabak,bardak, çatal ,kaşık,encere,tava vb. araç gereçlerin yıkanmasını,temizlenmesini sağlamak.
- b) Yıkama İşlemi bitenbiten malzemeleri kontrol etmek, çıkmayan lekelerin temizlenmesini sağlamak.
- c) Ocak,fırın, bulaşık makinelerinin temizliğinin yapılmasını sağlamak.
- d) Yapılan işlerin hijyen ve temizlik kurallarına göre yapılmasını sağlamak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?