Kahvaltı Hazırlama Elemanı (9412.03)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 9412.03 |
|---|---|
| Meslek Adı | Kahvaltı Hazırlama Elemanı |
| Eğitim Düzeyi | Okur Yazar |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Kahvaltı Hazırlama Elemanı görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Nitelik Gerektirmeyen İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Grubu | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Birim Grubu | Mutfak Yardımcıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 5 kişi puanladı.
Kahvaltı Hazırlama Elemanı Nedir?
Konuklara açık büfe kahvaltı hazırlayan, kek, börek yapmasını bilen , kahvaltı hazırlama, servise hazır hale getirme ve servis etme bilgi becerisine sahip nitelikli kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Kahvaltı Hazırlama Elemanı; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş planlaması ve organizasyonu yapmak.
- Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- Kahvaltı aşçılığı ve sunumu konusunda bilgi sahibi olmak.
- Sıcak ve soğuk kahvaltılık hazırlayabilmek.
- Büfe hazırlığında yaratıcı fikirler sunmak.
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışmak.
- Eksilen malzemelerin temin edilmesini sağalmak.
- Kullandığı malzemelerin bakım ve temizliğini yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş planlaması ve organizasyonu yapmak.
- b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- c) Kahvaltı aşçılığı ve sunumu konusunda bilgi sahibi olmak.
- d) Sıcak ve soğuk kahvaltılık hazırlayabilmek.
- e) Büfe hazırlığında yaratıcı fikirler sunmak.
- f) Misafir memnuniyeti odaklı çalışmak.
- g) Eksilen malzemelerin temin edilmesini sağalmak.
- h) Kullandığı malzemelerin bakım ve temizliğini yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?