Otoklav Operatörü (Konserve İmalatı) (8161.57)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.57 |
|---|---|
| Meslek Adı | Otoklav Operatörü (Konserve İmalatı) |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Otoklav Operatörü (Konserve İmalatı) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.8 / 5 • 6 kişi puanladı.
Otoklav Operatörü (Konserve İmalatı) Nedir?
Kullanılan otoklav tipine göre gıdalardaki bakteri sporlarının öldürülmesi ve böylece bu ürünlerin dayanıklı duruma getirilmeleri amacıyla belirli sıcaklıkta ısıl işleme tabii tutularak sterilizasyon işlemlerini yapan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Otoklav Operatörü (Konserve İmalatı); işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İki katlı olan otoklavın üst kısmına su doldurmak ve ısıtmak.
- Otoklavın alt kısmına sepet içerisinde gıdalrı yerleştirmek.
- Otoklav kapağı kapatılarak, su alt kısma indirilerek belirli sıcaklık ve sürede ısıl işleme tabii tutmak.
- Soğuk su ile ortam sıcaklığında soğutmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İki katlı olan otoklavın üst kısmına su doldurmak ve ısıtmak.
- b) Otoklavın alt kısmına sepet içerisinde gıdalrı yerleştirmek.
- c) Otoklav kapağı kapatılarak, su alt kısma indirilerek belirli sıcaklık ve sürede ısıl işleme tabii tutmak.
- d) Soğuk su ile ortam sıcaklığında soğutmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?