Şurup Hazırlama İşçisi (Bisküvi) (8161.19)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.19 |
|---|---|
| Meslek Adı | Şurup Hazırlama İşçisi (Bisküvi) |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Şurup Hazırlama İşçisi (Bisküvi) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 3.9 / 5 • 12 kişi puanladı.
Şurup Hazırlama İşçisi (Bisküvi) Nedir?
Bisküvi, gofret vb. ürünler imal edilen işletmelerde üretilen mamul için gerekli olan yarı mamul (marshmallow, invert şurup, fındık püresi vb.) malzemeleri ihtiyaç oranında kullanıma hazırlayan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Şurup Hazırlama İşçisi (Bisküvi), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Marshmallow hazırlama talimatına göre şurubu hazırlamak.
- Pralin pastörizasyon talimatına göre çalışmak.
- Krema tankları sıcaklık denetim formlarını doldurmak.
- Şurup kazanlarının ve çalıştığı yerin temizliğini yapmak.
- Vardiyasında karşılaştığı sorunları ilk amirine bildirmek.
- Kendisinden sonraki şurup hazırlama görevlisine vardiyasıyla ilgili bilgileri aktarmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Marshmallow hazırlama talimatına göre şurubu hazırlamak.
- b) Pralin pastörizasyon talimatına göre çalışmak.
- c) Krema tankları sıcaklık denetim formlarını doldurmak.
- d) Şurup kazanlarının ve çalıştığı yerin temizliğini yapmak.
- e) Vardiyasında karşılaştığı sorunları ilk amirine bildirmek.
- f) Kendisinden sonraki şurup hazırlama görevlisine vardiyasıyla ilgili bilgileri aktarmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?