Garson (Şarap Servisi) (5131.03)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 5131.03 |
|---|---|
| Meslek Adı | Garson (Şarap Servisi) |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Garson (Şarap Servisi) görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Hizmet ve Satış Elemanları |
| Alt Ana Grup | Kişisel Hizmetler Veren Elemanlar |
| Meslek Grubu | Garsonlar ve Barmenler |
| Meslek Birim Grubu | Garsonlar |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 1 kişi puanladı.
Garson (Şarap Servisi) Nedir?
Ticari esaslarla işletilen yemekli ve içkili lokal, klüp ve müesseselerde seçilecek şarap tipleri konusunda tavsiyelerde bulunan ve bunların servisini yapan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Garson (Şarap Servisi), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Müşterilere şarap listesini vermek, şarabın mevsimi ve diğer özellikleri ile ilgili soruları cevaplamak ve yemeklere uygun şaraplar hakkında tavsiyelerde bulunmak.
- Müşterinin şarap siparişini almak, şarabı seçmek ve şarabın gerekli ısıda bulunmasına dikkat etmek.
- Cam veya kristal bardakları müşterilerin masasına ön taraftan yerleştirmek ve şarapla doldurmak.
- Müşterileri ara sıra gözleyerek ayrıca bir talepleri olup olmadığını takip etmek.
- Ödenmek veya imzalanmak üzere fatura ibraz etmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Müşterilere şarap listesini vermek, şarabın mevsimi ve diğer özellikleri ile ilgili soruları cevaplamak ve yemeklere uygun şaraplar hakkında tavsiyelerde bulunmak.
- b) Müşterinin şarap siparişini almak, şarabı seçmek ve şarabın gerekli ısıda bulunmasına dikkat etmek.
- c) Cam veya kristal bardakları müşterilerin masasına ön taraftan yerleştirmek ve şarapla doldurmak.
- d) Müşterileri ara sıra gözleyerek ayrıca bir talepleri olup olmadığını takip etmek.
- e) Ödenmek veya imzalanmak üzere fatura ibraz etmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?