Servis Elemanı (Garson) Yardımcısı (5131.06)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 5131.06 |
|---|---|
| Meslek Adı | Servis Elemanı (Garson) Yardımcısı |
| Eğitim Düzeyi | Okur Yazar |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Servis Elemanı (Garson) Yardımcısı görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Hizmet ve Satış Elemanları |
| Alt Ana Grup | Kişisel Hizmetler Veren Elemanlar |
| Meslek Grubu | Garsonlar ve Barmenler |
| Meslek Birim Grubu | Garsonlar |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.5 / 5 • 4 kişi puanladı.
Servis Elemanı (Garson) Yardımcısı Nedir?
Yiyecek ve İçecek hizmetlerinin verildiği yerlerde servis ön hazırlıkları, yiyecek ve içecek servisi, hesabın takdimi ve tahsili işlerinde garsona yardımcı olan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Servis Elemanı (Garson) Yardımcısı; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Kişisel bakım yapmak.
- Servise ön hazırlık yapmak.
- Masa üstü servis takımlarını hazırlamak.
- Masa örtüleri ve peçeteleri hazırlamak.
- Kuver açmak.
- Taşımak ve boş toplamak.
- Bulaşık Yıkamak ve Çöp Atmak.
- Konuk kabulü ve uğurlanmasını yapmak.
- Klasik usullerde servis yapmak.
- Modern usullerde servis yapmak.
- Oda servisi yapmak.
- Kahvaltı servisi yapmak.
- Bar yiyecekleri hazırlamak ve servisi yapmak.
- Gazlı içeceklerin servisini yapmak.
- Meyve suları hazırlamak ve servisini yapmak.
- Diğer soğuk içecekler ve servisini yapmak.
- Çay hazırlama ve servisini yapmak.
- Kahve hazırlama ve servisini yapmak.
- Çeşitli sıcak içeceklerin servisini yapmak.
- Antrelerin servisini yapmak.
- Çorbaların servisini yapmak.
- Hamur işlerinin servisini yapmak.
- Sebze yemeklerinin servisini yapmak.
- Meyve ve tatlıların servisini yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kişisel bakım yapmak.
- b) Servise ön hazırlık yapmak.
- c) Masa üstü servis takımlarını hazırlamak.
- d) Masa örtüleri ve peçeteleri hazırlamak.
- e) Kuver açmak.
- f) Taşımak ve boş toplamak.
- g) Bulaşık Yıkamak ve Çöp Atmak.
- h) Konuk kabulü ve uğurlanmasını yapmak.
- i) Klasik usullerde servis yapmak.
- j) Modern usullerde servis yapmak.
- k) Oda servisi yapmak.
- l) Kahvaltı servisi yapmak.
- m) Bar yiyecekleri hazırlamak ve servisi yapmak.
- n) Gazlı içeceklerin servisini yapmak.
- o) Meyve suları hazırlamak ve servisini yapmak.
- p) Diğer soğuk içecekler ve servisini yapmak.
- q) Çay hazırlama ve servisini yapmak.
- r) Kahve hazırlama ve servisini yapmak.
- s) Çeşitli sıcak içeceklerin servisini yapmak.
- t) Antrelerin servisini yapmak.
- u) Çorbaların servisini yapmak.
- v) Hamur işlerinin servisini yapmak.
- w) Sebze yemeklerinin servisini yapmak.
- x) Meyve ve tatlıların servisini yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?