Sos Üretim Operatörü (8161.66)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.66 |
|---|---|
| Meslek Adı | Sos Üretim Operatörü |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Sos Üretim Operatörü görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.6 / 5 • 7 kişi puanladı.
Sos Üretim Operatörü Nedir?
Üretim hazırlığı ve sos üretimi yapan, üretimdeki makine ve ekipmanın bakımlarını gerçekleştiren ve mesleki gelişim faaliyetlerine katılan nitelikli kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Sos Üretim Operatörü, İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İSG, çevre koruma ve kalite önlemlerini uygulamak.
- İş organizasyonu yapmak.
- Kalite, verimlilik ve gıda güvenilirliği kurallarını uygulamak.
- Üretim öncesi hazırlık yapmak.
- Sos üretimi ile ilgili, malzeme ve bileşenlerin tartımını ve ölçümünü yapmak, ön karışımı hazırlamak, karışım hazırlamak, ısıl işlem (pastörizasyon) uygulamak, emülsiyon işlemi yapmak, filtrasyon yapmak.
- Makine ve ekipmanın periyodik bakımlarını yapmak.
- Mesleki gelişim çalışmalarında bulunmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İSG, çevre koruma ve kalite önlemlerini uygulamak.
- b) İş organizasyonu yapmak.
- c) Kalite, verimlilik ve gıda güvenilirliği kurallarını uygulamak.
- d) Üretim öncesi hazırlık yapmak.
- e) Sos üretimi ile ilgili, malzeme ve bileşenlerin tartımını ve ölçümünü yapmak, ön karışımı hazırlamak, karışım hazırlamak, ısıl işlem (pastörizasyon) uygulamak, emülsiyon işlemi yapmak, filtrasyon yapmak.
- f) Makine ve ekipmanın periyodik bakımlarını yapmak.
- g) Mesleki gelişim çalışmalarında bulunmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?