Fermente Ürün Üretim Operatörü (8161.71)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 8161.71 |
|---|---|
| Meslek Adı | Fermente Ürün Üretim Operatörü |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Fermente Ürün Üretim Operatörü görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Tesis ve Makine Operatörleri ve Montajcılar |
| Alt Ana Grup | Sabit Tesis ve Makine Operatörleri |
| Meslek Grubu | Gıda ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri |
| Meslek Birim Grubu | Belirtilmemiş |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.2 / 5 • 9 kişi puanladı.
Fermente Ürün Üretim Operatörü Nedir?
İSG ve çevreye ilişkin önlemleri uygulayarak, kalite, verimlilik ve gıda güvenilirliği çerçevesinde iş organizasyonu ve üretim öncesi hazırlık yapan, meyve, sebze ve tahıllarda fermantasyon işlemlerini yürüten, paketleme, ambalajlama ve etiketleme yapan, kullandığı makine ve ekipmanın periyodik bakımlarının yapılmasını sağlayan ve mesleki gelişim faaliyetlerine katılan nitelikli kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Fermente Ürün Üretim Operatörü, İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş organizasyonu yapmak.
- Kalite, verimlilik ve gıda güvenilirliği işlemlerini yürütmek.
- Üretim öncesi hazırlık yapmak.
- Fermantasyon öncesi işlemleri yapmak.
- Fermantasyonu gerçekleştirmek.
- Fermantasyon sonrası işlemleri yapmak.
- Ambalajlama ve etiketleme yapmak.
- Makine ve ekipmanın periyodik bakımlarının yapılmasını sağlamak.
- Mesleki gelişim faaliyetlerine katılmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a)İş organizasyonu yapmak.
- b)Kalite, verimlilik ve gıda güvenilirliği işlemlerini yürütmek.
- c) Üretim öncesi hazırlık yapmak.
- d) Fermantasyonu gerçekleştirmek.
- e) Fermantasyon sonrası işlemleri yapmak.
- f) Ambalajlama ve etiketleme yapmak.
- g) Makine ve ekipmanın periyodik bakımlarının yapılmasını sağlamak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?