Süt ve Süt Ürünleri İşlemecisi (7513.17)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7513.17 |
|---|---|
| Meslek Adı | Süt ve Süt Ürünleri İşlemecisi |
| Eğitim Düzeyi | Okur Yazar |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Süt ve Süt Ürünleri İşlemecisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Süt Ürünleri İmalatçıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 5 / 5 • 4 kişi puanladı.
Süt ve Süt Ürünleri İşlemecisi Nedir?
Süt ve süt ürünlerinin hijyenik koşulları sağlanmış üretim hattında üretilmesini, satışa hazırlanmasını, ambalajlanmasını, kalite kontrolünü yapan ve saklama yöntemlerini uygulayan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Süt ve Süt Ürünleri İşlemecisi, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş organizasyonu yapmak.
- Üretime uygun sütün seçimini yapmak.
- Üretim hattının insan sağlığı için uygun olmasını sağlamak.
- Süt ürünleri üretilmesi için gerekli işlemleri yapmak.
- Üretilen ürünlerin kalite kriterlerini belirlemek ve analizlerini yapmak, sonuçları yorumlamak.
- Üretimde çalışacak elemanların nitelik ve sayılarını belirlemek.
- Gerekli malzemeleri temin etmek ve malzemelerin kullanılmasını ve kullanıma hazır olmasını sağlamak.
- Kullanılan alet ve makinelerin bakım ve onarımlarını yapmak veya yaptırmak.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş organizasyonu yapmak.
- b) Üretime uygun sütün seçimini yapmak.
- c) Üretim hattının insan sağlığı için uygun olmasını sağlamak.
- d) Üretilen ürünlerin kalite kriterlerini belirlemek ve analizlerini yapmak, sonuçları yorumlamak.
- e) Üretimde çalışacak elemanların nitelik ve sayılarını belirlemek.
- f) Gerekli malzemeleri temin etmek ve malzemelerin kullanılmasını ve kullanıma hazır olmasını sağlamak.
- g) Kullanılan alet ve makinelerin bakım ve onarımlarını yapmak veya yaptırmak.
- h) Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?