Sütlü Tatlı Ustası (7512.33)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7512.33 |
|---|---|
| Meslek Adı | Sütlü Tatlı Ustası |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Sütlü Tatlı Ustası görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Fırıncılar, Pastacılar ve Şekerleme İmalatçıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.4 / 5 • 8 kişi puanladı.
Sütlü Tatlı Ustası Nedir?
Tekniğine ve ürünün özelliğine uygun olarak istenilen kıvam, lezzet, koku ve görünüşte sütlü tatlılar hazırlayan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Sütlü Tatlı Ustası; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş planlaması ve organizasyonu yapmak.
- Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- Yapılacak sütlü tatlı çeşidine göre kullanılacak malzemeleri hazırlamak.
- Fırına alarak uygun ısı derecesinde pişirmek.
- Çeşitli sütlü tatlıları kalite kriterlerine uygun olarak hazırlamak, satışa- servise hazır hale getirmek.
- istenilen standartlara uygun çeşitli dondurma ve sorbeleri hazırlayabileceksiniz.
- Gerektiğinde ürünlerin satışını yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş planlaması ve organizasyonu yapmak.
- b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- c) Yapılacak sütlü tatlı çeşidine göre kullanılacak malzemeleri hazırlamak.
- d) Fırına alarak uygun ısı derecesinde pişirmek.
- e) Çeşitli sütlü tatlıları kalite kriterlerine uygun olarak hazırlamak, satışa- servise hazır hale getirmek.
- f) istenilen standartlara uygun çeşitli dondurma ve sorbeleri hazırlayabileceksiniz.
- g) Gerektiğinde ürünlerin satışını yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?