Ev Tipi Sofralık Zeytin İşlemecisi (7514.20)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7514.20 |
|---|---|
| Meslek Adı | Ev Tipi Sofralık Zeytin İşlemecisi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Ev Tipi Sofralık Zeytin İşlemecisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Meyve ve Sebze İşleyiciler |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Henüz puan verilmedi. İlk puan veren siz olun!
Ev Tipi Sofralık Zeytin İşlemecisi Nedir?
Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ev ortamında sofralık zeytinin üretimini yapabilme, sofralık zeytin üretimi için gerekli hammadde ile üretimde kullanılan, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma bilgi ve becerisine sahip kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Ev Tipi Sofralık Zeytin İşlemecisi; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Kişisel Hijyen Sağlamak.
- İşletme temizlik ve dezenfeksiyon programlarını uygulamak.
- Gıdaları muhafaza ilkelerin incelemek.
- Gıdaların üretiminde hijyeni sağlamak.
- Zeytinleri temizlemek.
- Kırma / çizme işlemlerini yapmak.
- Acılık gidermek.
- Fermantasyonu gerçekleştirmek.
- Dolgu malzemelerini hazırlamak.
- Yeşil zeytin çeşitlerini hazırlamak.
- Siyah zeytin çeşitlerini hazırlamak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kişisel Hijyen Sağlamak.
- b) İşletme temizlik ve dezenfeksiyon programlarını uygulamak.
- c) Gıdaları muhafaza ilkelerin incelemek.
- d) Gıdaların üretiminde hijyeni sağlamak.
- e) Zeytinleri temizlemek.
- f) Kırma / çizme işlemlerini yapmak.
- g) Acılık gidermek.
- h) Fermantasyonu gerçekleştirmek.
- i) Dolgu malzemelerini hazırlamak.
- j) Yeşil zeytin çeşitlerini hazırlamak.
- k) Siyah zeytin çeşitlerini hazırlamak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?