Rendering İşçisi-Et (7511.14)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7511.14 |
|---|---|
| Meslek Adı | Rendering İşçisi-Et |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Rendering İşçisi-Et görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Kasaplar, Balık Satıcıları ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.4 / 5 • 8 kişi puanladı.
Rendering İşçisi-Et Nedir?
Kesim sonucu oluşan artık maddelerin değerlendirme işlemlerini ve kullanılan makinaların bakımını, temizliğini yapan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Rendering İşçisi (Et) , işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Kesimhaneden gelen artıkları parçalara ayırmak ve yıkama makinasında yıkamak .
- Yıkanan artıkları ve kemikleri pişirme kazanlarına doldurarak pişirmek.
- Pişen malzemeyi pres makinasına alarak preslemek.
- Presten elde edilen yağları dinlendirme tankına almak.
- Preslemeden sonra kekleri kek kırıcı makinada kırıp kek öğütme makinasında öğüterek un haline getirmek.
- Elde edilen kesim artığı ve kemik unlarını torbalayarak yem fabrikalarına gönderilmek üzere depolara taşımak ve uygun şekilde istiflemek.
- Dinlenen yağları yağ bidonlarına doldurarak depolara taşımak.
- Safra kesesinden çıkardığı safra suyunu konsantre safra kazanında pişirerek ilgili depoda muhafaza etmek.
- Makine ve çalışılan yerlerin temizliğini yapmak gerekirse dezenfekte etmek,vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kesimhaneden gelen artıkları parçalara ayırmak ve yıkama makinasında yıkamak .
- b) Yıkanan artıkları ve kemikleri pişirme kazanlarına doldurarak pişirmek.
- c) Pişen malzemeyi pres makinasına alarak preslemek.
- d) Presten elde edilen yağları dinlendirme tankına almak.
- e) Preslemeden sonra kekleri kek kırıcı makinada kırıp kek öğütme makinasında öğüterek un haline getirmek.
- f) Elde edilen kesim artığı ve kemik unlarını torbalayarak yem fabrikalarına gönderilmek üzere depolara taşımak ve uygun şekilde istiflemek.
- g) Dinlenen yağları yağ bidonlarına doldurarak depolara taşımak.
- h) Safra kesesinden çıkardığı safra suyunu konsantre safra kazanında pişirerek ilgili depoda muhafaza etmek.
- i) Makine ve çalışılan yerlerin temizliğini yapmak gerekirse dezenfekte etmek,vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?