Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi (7511.02)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7511.02 |
|---|---|
| Meslek Adı | Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Kasaplar, Balık Satıcıları ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Henüz puan verilmedi. İlk puan veren siz olun!
Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi Nedir?
Denizler, iç sular ve suni olarak yapılmış havuz, baraj, gölet, dalyan ve çiftlik gibi tesislerde yetiştirilen veya avlanan su ürünlerini özelliğine göre temizleyen, işleyen, ürünü şoklayan ve paketleme işlemlerini yapan nitelikli kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Su Ürünleri Gıda İşleme İşçisi, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Günlük iş planı ve iş organizasyonu yapmak.
- Su ürünlerinin temizlenme özelliğine göre temizliğini yapmak.
- Su ürünlerinin ön işleme işlemlerini uygulamak.
- Su ürünlerini işlemek.
- İşlenmiş su ürünlerinin paketlemek ve etiketlemek.
- İşlenen ürünlerin soğuk zincir ve şoklama kurallarına uygun olarak muhafazasını sağlamak.
- Çalıştığı ortamda sağlık ve hijyen kurallarına uymak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Günlük iş planı ve iş organizasyonu yapmak.
- b) Su ürünlerinin temizlenme özelliğine göre temizliğini yapmak.
- c) Su ürünlerinin ön işleme işlemlerini uygulamak.
- d) Su ürünlerini işlemek.
- e) İşlenmiş su ürünlerinin paketlemek ve etiketlemek.
- f) İşlenen ürünlerin soğuk zincir ve şoklama kurallarına uygun olarak muhafazasını sağlamak.
- g) Çalıştığı ortamda sağlık ve hijyen kurallarına uymak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?