Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi (7511.27)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7511.27 |
|---|---|
| Meslek Adı | Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Kasaplar, Balık Satıcıları ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.7 / 5 • 6 kişi puanladı.
Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi Nedir?
Sucuk kıyması için gerekli olan baharat karışımını uygun formülasyonlarla hazırlayan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Sucuk İçi Baharat İşçisi; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Tane haldeki baharatları baharat değirmeninde öğütmek.
- Formülasyona göre baharat ve kimyasal maddeleri tartıp tambura (karıştırma makinesi) koymak.
- Karıştırma işlemini sağladıktan sonra küter işçisinin kullanacağı gramajlarda tartım işlemini yapmak.
- Departmanındaki makine, cihaz ve donanımların bakım ve basit onarımlarını yapmak.
- Temizlik ve hijyen kurallarına uymak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Tane haldeki baharatları baharat değirmeninde öğütmek.
- b) Formülasyona göre baharat ve kimyasal maddeleri tartıp tambura (karıştırma makinesi) koymak.
- c) Karıştırma işlemini sağladıktan sonra küter işçisinin kullanacağı gramajlarda tartım işlemini yapmak.
- d) Departmanındaki makine, cihaz ve donanımların bakım ve basit onarımlarını yapmak.
- e) Temizlik ve hijyen kurallarına uymak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?