Pide Ustası Yardımcısı (9411.16)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 9411.16 |
|---|---|
| Meslek Adı | Pide Ustası Yardımcısı |
| Eğitim Düzeyi | İlkokul |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Pide Ustası Yardımcısı görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Nitelik Gerektirmeyen İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Grubu | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Birim Grubu | Fast Food Hazırlayıcıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.2 / 5 • 6 kişi puanladı.
Pide Ustası Yardımcısı Nedir?
Kıymalı, kaşarlı, pastırmalı, karışık, sebzeli vb. pide çeşitlerini hazırlama ve pişirilen yerlerde pide ustasına yardımcı olan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Pide Ustası Yardımcısı, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Fırını yakmak, fırını kullanıma hazır hale getirmek.
- Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- Pide hamurunu yoğurmak, gramajını ayarlayarak pide sayısı kadar bölmek, vb. işlerde yardım etmek.
- Hamuru yapacağı pide çeşidine göre elleriyle açmak.
- Kıymalı, kaşarlı, patatesli, pastırmalı vb. harçları hazırlamak.
- Pide harcını pide hamuru üzerine yaymak.
- Uygun sıcaklıkta ve sürede pişirme işlemini yapmak.
- Pişen pideleri keserek porsiyonlamak, servise hazır hale getirmek.
- Fırının ve kullandığı malzemelerin bakım ve temizliğini yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Fırını yakmak, fırını kullanıma hazır hale getirmek.
- b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- c) Pide hamurunu yoğurmak, gramajını ayarlayarak pide sayısı kadar bölmek, vb. işlerde yardım etmek.
- d) Hamuru yapacağı pide çeşidine göre elleriyle açmak.
- e) Kıymalı, kaşarlı, patatesli, pastırmalı vb. harçları hazırlamak.
- f) Pide harcını pide hamuru üzerine yaymak.
- g) Uygun sıcaklıkta ve sürede pişirme işlemini yapmak.
- h) Pişen pideleri keserek porsiyonlamak, servise hazır hale getirmek.
- i) Fırının ve kullandığı malzemelerin bakım ve temizliğini yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?