Tantuni Ustası (9411.17)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 9411.17 |
|---|---|
| Meslek Adı | Tantuni Ustası |
| Eğitim Düzeyi | İlkokul |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Tantuni Ustası görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Nitelik Gerektirmeyen İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Grubu | Yiyecek Hazırlama Yardımcıları |
| Meslek Birim Grubu | Fast Food Hazırlayıcıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.6 / 5 • 11 kişi puanladı.
Tantuni Ustası Nedir?
Etleri doğrayıp baharatlarla harmanlayarak sotelenen etleri sac/tavada pişiren, sandviç veya lavaş ekmek arasında dürüme saran ve müşterilerine sunan kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Tantuni Ustası; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Tantuni hazırlamada kullanılacak malzemeleri hazırlamak.
- Etlerin varsa fazla yağlı kısımlarını temizlemek ve ince dilimler halinde doğramak.
- Suyunu çekene kadar haşlamak.
- Sac veya tavada haşlamış etleri baharatlamak, karıştırmak ve pişirmek.
- Pişen tantuniyi sandviç ekmeği ve lavaşın içerisinde, isteğe göre doğranmış domates, soğan ve maydanoz ilave ederek servis yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Tantuni hazırlamada kullanılacak malzemeleri hazırlamak.
- b) Etlerin varsa fazla yağlı kısımlarını temizlemek ve ince dilimler halinde doğramak.
- c) Suyunu çekene kadar haşlamak.
- d) Sac veya tavada haşlamış etleri baharatlamak, karıştırmak ve pişirmek.
- e) Pişen tantuniyi sandviç ekmeği ve lavaşın içerisinde, isteğe göre doğranmış domates, soğan ve maydanoz ilave ederek servis yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?