İşkembe Temizleme İşçisi (7511.21)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7511.21 |
|---|---|
| Meslek Adı | İşkembe Temizleme İşçisi |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla İşkembe Temizleme İşçisi görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Kasaplar, Balık Satıcıları ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 1 kişi puanladı.
İşkembe Temizleme İşçisi Nedir?
Kasaplar tarafından kesilmiş olan büyükbaş hayvanların işkembe içeriklerini su ve çeşitli kimyasallarla temizleyen kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
İşkembe Temizleme İşçisi; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Kesimi yapılan büyükbaş hayvanların işkembelerini temizleme makinesine taşımak.
- İşkembelerin iç zarlarını işkembe temizleme makinesinde sıcak su ve çeşitli kimyasal maddeler vasıtasıyla çıkartmak.
- Departmanındaki makinelerin bakım ve temizliğini yapmak.
- Temizlik ve hijyen kurallarına uymak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kesimi yapılan büyükbaş hayvanların işkembelerini temizleme makinesine taşımak.
- b) İşkembelerin iç zarlarını işkembe temizleme makinesinde sıcak su ve çeşitli kimyasal maddeler vasıtasıyla çıkartmak.
- c) Departmanındaki makinelerin bakım ve temizliğini yapmak.
- d) Temizlik ve hijyen kurallarına uymak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?