Kadayıf İmal Ustası (7512.12)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7512.12 |
|---|---|
| Meslek Adı | Kadayıf İmal Ustası |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Kadayıf İmal Ustası görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Fırıncılar, Pastacılar ve Şekerleme İmalatçıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 11 kişi puanladı.
Kadayıf İmal Ustası Nedir?
Kadayıf yapımı için hamuru hazırlama, stile alma, stili kullanma, pişirme, ambalajlama bilgi becerisine sahip nitelikli kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Kadayıf İmal Ustası, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- İş planlaması ve organizasyonu yapmak.
- Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- Kadayıf yapımında kullanılan malzemeleri temin etmek.
- Kadayıf hamuru hazırlamak.
- Hazırlanan hamuru stile almak, stili kullanmak.
- Fırını istenen sıcaklık değerine getirmek.
- Kadayıf hamurunu uygun ısı derecesinde pişirmek.
- Kadayıf süpürme ünitesini kullanarak kadayıfı bant üzerinden almak, dinlendirmek.
- Hazırlanan kadayıfı ambalajlamak, satışa hazır hale getirmek.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) İş planlaması ve organizasyonu yapmak.
- b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak.
- c) Kadayıf yapımında kullanılan malzemeleri temin etmek.
- d) Kadayıf hamuru hazırlamak.
- e) Hazırlanan hamuru stile almak, stili kullanmak.
- f) Fırını istenen sıcaklık değerine getirmek.
- g) Kadayıf hamurunu uygun ısı derecesinde pişirmek.
- h) Kadayıf süpürme ünitesini kullanarak kadayıfı bant üzerinden almak, dinlendirmek.
- i) Hazırlanan kadayıfı ambalajlamak, satışa hazır hale getirmek.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?