Fırıncılar, Pastacılar ve Şekerleme İmalatçıları (Kod: 7512)

Ekmek Ustası Meslek Kodu

Okur Yazar Hijyen kurallarına uygun olarak ekmek yapımı için gerekli malzemelerin hazırlanm...

7512.01

Yufka Ustası Meslek Kodu

Okur Yazar -Yufka yapımı için hamuru hazırlama, açma, pişirme ve ambalajlama bilgi beceri...

7512.02

Diğer Fırıncılar, Pastacılar ve Şekerleme İmalat İşçileri Meslek Kodu

Okur Yazar Bu grup, elle hamur yapmak üzere malzemeyi tartıp karıştıranlar; hamuru elle vey...

7512.03

Fırıncı Meslek Kodu

Ortaöğretim (Lise ve Dengi) Ticari fırın, lokanta veya pastanelerde, ekmek, kek, pasta veya börek, pide gibi...

7512.04

Hamurkâr Meslek Kodu

Okur Yazar Un, su, tuz ve maya ile katkı maddelerini yoğuran, unlu mamullerin üretimi için ...

7512.05

Mayacı (Hamur) Meslek Kodu

Okur Yazar İmbikten çekilecek içki veya maltlı içki imalinde arpa lapasının fermantasyonu i...

7512.06

Pasacı (Ekmek) Meslek Kodu

Okur Yazar Standart gramajlarda kesilen hamuru elleriyle şekillendirerek pasalara dizen kiş...

7512.07

Pastacı Meslek Kodu

Okur Yazar Değişik miktarlarda un, şeker, yağ gibi besin maddelerini kullanarak, çeşitli pi...

7512.08

Pişirici (Bisküvi) Meslek Kodu

Okur Yazar Bisküvi pişiren bir otomatik fırını çalıştıran kişidir...

7512.09

Pişirici (Ekmek) Meslek Kodu

Okur Yazar Ekmek pişiren bir fırını çalıştıran kişidir....

7512.10

Şekerleme İmal İşçisi (Elle) Meslek Kodu

Okur Yazar Çeşitli maddeleri hazırlayıp pişirerek elle şekerleme ve çikolata yapan kişidir....

7512.11

Kadayıf İmal Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Kadayıf yapımı için hamuru hazırlama, stile alma, stili kullanma, pişirme, ambal...

7512.12

Tatlı Ustası (Baklava) Meslek Kodu

İlköğretim Çeşitli baklavaların, hamur ve harcını hazırlama, yağlama, özelliğine uygun kesm...

7512.13

Tatlı Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Sanitasyon ve hijyen kurallarına uygun olarak, tatlılar ile çeşitleri, tatlı haz...

7512.14

Pişmaniye İmalat Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Pişmaniye üretimi için geren maddeleri istenilen derecede kaynatarak taşa döküp ...

7512.15

Pişmaniye İmalat İşçisi Meslek Kodu

İlköğretim Pişmaniye imalatı yapılan işyerlerinde, imalat için gerekli işleri ve imalat ust...

7512.16

Pişirici (Simit) Meslek Kodu

İlköğretim Pişirilmeye hazır hale getirilen simit hamurlarını fırında pişirilmesini yapan k...

7512.17

Simit İmalat Ustası Meslek Kodu

Okur Yazar Sade, peynirli, zeytinli vb. simit çeşitlerinin hazırlama bilgi becerisine sahip...

7512.18

Helva Ustası Meslek Kodu

Okur Yazar Şeker kaynatma kazanında su ve şekeri kaynatarak, limon suyu katan ısı derecesin...

7512.19

Lokum Ustası Meslek Kodu

Okur Yazar Sade, fıstıklı, fındıklı, çeşnili vb, lokum çeşitlerini imal etme bilgi becerisi...

7512.20

Boyoz Ustası Meslek Kodu

Okur Yazar Uygun fırın ve imalat malzemelerini kullanarak boyoz hamuru elde etme, hamuru şe...

7512.21

Lavaş Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Kendi başına ve belirli bir süre içerisinde buğday ununu çeşitli işlemlerden geç...

7512.22

Börek Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Börek çeşitlerini yapma, pişirme ve servise hazır hale getirme, bilgi becerisine...

7512.23

Pastacı Yardımcısı Meslek Kodu

Okur Yazar Pastacı Yardımcısı, pastane mutfağı araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hij...

7512.24

Bisküvi İmalat İşçisi Meslek Kodu

Okur Yazar Bisküvi, gofret vb. ürünler imal edilen işletmelerde üretimin hamur yapma, şekil...

7512.25

Tünelci (Bisküvi) Meslek Kodu

İlköğretim Bisküvi, gofret vb. imalatında soğutma tünelinin verimli bir şekilde çalıştırılm...

7512.26

Mantı Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Mantı hamurunu yoğuran, açan, kesen, iç malzemesini hazırlayan, hamurların için...

7512.27

Leblebi Şeker İmal Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Leblebi tanelerini çeşitli tekniklerle şeker, kakao veya meyve aromalarıyla kapl...

7512.28

Tatlı Ustası (Künefe) Meslek Kodu

İlköğretim İmalatını gerçekleştirdiği iki kat kadayıfın arasına tuzsuz peynir döşeyerek bas...

7512.29

Pasta Yapım ve Sunum Elemanı Meslek Kodu

İlkokul Pasta yapımında mutfak araç,gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitas...

7512.30

Tatlı Ustası Yardımcısı Meslek Kodu

İlköğretim Tatlı imalatında ustaya malzeme hazırlığı, pişirme ve süsleme aşamalarında deste...

7512.31

Höşmerim Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Tuzsuz taze peynir, nişasta, pirinç unu konularak peynir tatlısı yapan kişidir....

7512.32

Sütlü Tatlı Ustası Meslek Kodu

İlköğretim Tekniğine ve ürünün özelliğine uygun olarak istenilen kıvam, lezzet, koku ve gör...

7512.33

Pastacı Çırağı Meslek Kodu

Okur Yazar Pastacı Çırağı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak kendisine verilen ...

7512.34

Yaş Pasta Yapımcısı Meslek Kodu

Okur Yazar Yaş pasta yapımında mutfak araç,gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve san...

7512.35

Kadayıf İmal İşçisi Meslek Kodu

İlköğretim Kadayıf imalatında hamuru hazırlama, stile alma, stili kullanma, pişirme, ambala...

7512.36

Hamur Hazırlayıcı Yardımcısı Meslek Kodu

Okur Yazar Kendisine verilen reçeteye uygun olarak; ekipmanların, malzemelerin hazırlık...

7512.37