Leblebi Şeker İmal Ustası (7512.28)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7512.28 |
|---|---|
| Meslek Adı | Leblebi Şeker İmal Ustası |
| Eğitim Düzeyi | İlköğretim |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Leblebi Şeker İmal Ustası görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Fırıncılar, Pastacılar ve Şekerleme İmalatçıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4 / 5 • 5 kişi puanladı.
Leblebi Şeker İmal Ustası Nedir?
Leblebi tanelerini çeşitli tekniklerle şeker, kakao veya meyve aromalarıyla kaplayarak şekerli leblebi üreten kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Leblebi Şeker İmal Ustası; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
- Şeker şerbeti ve kaplama karışımlarını hazırlamak.
- Leblebileri kaplama kazanlarına (draje kazanı) aktarmak.
- Kaplama sırasında sıcaklık ve döndürme hızını ayarlamak.
- Ürünlerin kurutma ve parlatma aşamalarını yönetmek.
- Bitmiş ürünlerin tat ve kalite kontrolünü gerçekleştirmek.
Vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Şeker şerbeti ve kaplama karışımlarını hazırlamak.
- b) Leblebileri kaplama kazanlarına (draje kazanı) aktarmak.
- c) Kaplama sırasında sıcaklık ve döndürme hızını ayarlamak.
- d) Ürünlerin kurutma ve parlatma aşamalarını yönetmek.
- e) Bitmiş ürünlerin tat ve kalite kontrolünü gerçekleştirmek.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?