Pasta Yapım ve Sunum Elemanı (7512.30)
Meslek Kimlik Kartı
| Meslek Kodu | 7512.30 |
|---|---|
| Meslek Adı | Pasta Yapım ve Sunum Elemanı |
| Eğitim Düzeyi | İlkokul |
| Kod Doğrulama | Meslek adı eşleşiyor olsa bile SGK meslek kodu seçimi yapılırken görev ve işlem basamakları dikkate alınmalıdır. Bu kodun pozisyonunuz için uygun olup olmadığını doğrulamak amacıyla Pasta Yapım ve Sunum Elemanı görev tanımı bölümünü inceleyiniz. |
| Ana Grup | Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Alt Ana Grup | Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası ve Diğer Sanatkarlar ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Grubu | Gıda İşleme ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
| Meslek Birim Grubu | Fırıncılar, Pastacılar ve Şekerleme İmalatçıları |
| Durum | AKTİF (KULLANIMDA) |
| Son Güncelleme | 29.04.2026 |
Bu bilgiyi nasıl değerlendirirsiniz?
Sizin için en doğru bilgiyi sunabilmemiz adına puan verin.
Ortalama: 4.3 / 5 • 11 kişi puanladı.
Pasta Yapım ve Sunum Elemanı Nedir?
Pasta yapımında mutfak araç,gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uyarak kendi başına pasta yapıp süsleyebilen kişidir.
Görev Tanımı ve İşlem Basamakları
Pasta Yapım ve Sunum Elemanı; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak:
- Kişisel bakım yapmak.
- İş İçin hazırlık yapmak.
- Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak.
- Bulaşık yıkamak ve çöp atmak.
- Besin öğelerinin kaynaklarını seçmek.
- Besin gruplarından günlük porsiyon miktarlarını tespit etmek.
- Çırpılarak yapılan hamurlardan ürünler hazırlamak.
- Krema sos ve şuruplar hazırlamak.
- Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak.
- Yaş pastalar hazırlamak.
- Pastalara çeşitli süslemeler yapmak.
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Sıkça Sorulan Sorular
- a) Kişisel bakım yapmak.
- b) İş İçin hazırlık yapmak.
- c) Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak.
- d) Bulaşık yıkamak ve çöp atmak.
- e) Besin öğelerinin kaynaklarını seçmek.
- f) Besin gruplarından günlük porsiyon miktarlarını tespit etmek.
- g) Çırpılarak yapılan hamurlardan ürünler hazırlamak.
- h) Krema sos ve şuruplar hazırlamak.
- i) Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak.
- j) Yaş pastalar hazırlamak.
- k) Pastalara çeşitli süslemeler yapmak.
Sitemize excelden veya diğer yazılımlardan liste yapıştırıp çoklu sorgu yapabileceğiniz "Toplu Arama" özelliği eklensin mi?